南京金箔是我国传统手艺技艺之一，发源于南京栖霞区龙潭一带。现在南京的金箔产值占了全国金箔产值的70%，全国际金箔产值的60%。小到网红金箔冰淇淋，大到富丽堂皇的古刹，处处都是南京金箔的身影。将于11月2224日在南京新庄国际展览中心隆重展开的紫金奖我国（南京）大学生规划展上，南京金箔锻制技艺也将露脸，金箔是怎么制成的？金箔技艺最中心的又是什么“秘密武器”？

　　人类对黄金的沉迷与崇拜，自古当今。它不蜕变、易保存，还能切开打薄，所以黄金除了作为钱银还常被拿来打造饰品器物。但是物以稀为贵，黄金产值有限，金箔应运而生。倒条、下条、拍叶、做捻子、翻开子、出具、切金箔作为南京金箔锻制技艺项目维护单位，南京金线金箔总厂至今保留着当年的金箔出产遗址。

　　王必生，南京金箔锻制技艺国家级代表性传承人。1973年进入南京金线金箔总厂学习制箔工艺。从艺30多年，熟练把握金箔锻制技艺的各道工序。每天跟黄金打交道，千锤万击，掷地有声，节奏清楚。打箔须演员手持数公斤的铁锤捶打，另一人持锤合作捶打，上、下锤翻飞，如此捶打数小时，才干将小金片打成0.1微米左右的金箔。

　　“这个上面这把锤是为推锤，我这个叫护锤。金箔的延展全赖这个小护锤把握。这个坑便是每次上手的师傅，每次摆锤摆的，每次歇息一下，把这个锤往这一摆，这天长日久，就变成这个凹槽。”王必生说。

　　手演员练基本功考究冬练三九、夏练三伏，王必生每天早上4点就要起床，然后手拿一把筷子，从上到下打划，这便是他们俗称的“滑肩膀”。经这样捶打出来的金箔，薄如蝉翼，软似绸缎。民间传说，一两黄金打出的金箔能盖一亩三分地，一万张金箔重仅178.125克。

　　“它是分12道工序，第一道是化条，然后倒条、拍金叶、沾捻子，然后再翻开子，翻开子便是将小的金片打到10公分左右，是一个人在捶打，要打2万锤左右，打9公分大，然后用鹅毛把它装在这个家生里边，再持续打，要打6小时，打3万多锤才干打到17公分到18公分左右大，一张金箔。”王必生告知记者。

　　金箔技艺最中心的是乌金纸秘方，这种技艺在整个国际都是绝无仅有的。在南京金线金箔总厂，记者看到了一种由该厂自主研制的一种双面涂有特种耐高温胶层的新式乌金纸，这种纸可接受千百万次的捶打而不变形，使夹在其间的金片逐步延展成箔，厚度仅为0.12微米。

　　据南京金线金箔总厂副厂长倪晶晶介绍，该厂从前做过一次试验，把这个纸在零下200度冷冻保存，“24小时之后拿出来仍旧不破不碎，所以咱们也叫它砸不烂的乌金纸。这个纸产出今后，咱们我国的金箔位置在国际上有了明显的进步。在其时产出今后，也是被列为国家民族回忆保密产品。”

　　尽管机器流水线解放了部分人力，但有些工序却仍旧非手艺不行，如做捻子，便是把通过开始镇压的10微米薄的金叶粘在两张纸中心包起来，然后才干放到机器上持续捶打。出具，则是把打好的厚度只要0.1微米的细金箔挑出来。这道工序，非得功力深沉的师傅用鹅毛轻轻地挑才行，再精细的仪器也无法替代人力。

　　“最主要便是口风，便是讲在学徒的时刻，光吹口风，要练一个星期今后才干接正常的活。”南京金箔锻制技艺市级传承人张丽和记者说，“由于咱们的箔很薄很薄，就应该吹动起来的黄金，所以它的把握技巧便是口风要准，吹在哪里，哪个当地就动，否则的话口风太乱，就没有很好的办法操作了。”

　　精深的锻制技艺，使得南京金箔不仅为包含寺庙在内的国内大型修建所用，还被国际各地所喜爱。在食用、化装、修建、工艺等很多范畴也得到了广泛的开发和使用。

　　2006年，南京金箔锻制技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，成为“金陵匠心”的杰出代表。在行将举办的紫金奖我国（南京）大学生规划展现场，南京金箔锻制技艺也将冷艳露脸，由非遗传承人进行实景演示。

　　南京金线金箔总厂厂长陈栋和记者说，现在该企业的非物质文化遗产传承人，区级到国家级大师是16人，所以也担负着传承和维护的职责。“这次参与紫金奖我国（南京）大学生规划展的意图，便是想让更多的年轻人和文创规划人员了解这个职业，然后能让更多的年轻人从事到这项作业当中去，把咱们祖国的民间传统文化发扬光大。”

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